特产美食

藏在夏天里的仙女湖,唯爱与美食不可辜负

来源:本站作者:仙女胡管理员阅读:3007次 发布时间:2021-08-24 字体【  

“唯爱与美食不可辜负“

这句话俘获了不少吃货的心。

关于美食的故事,

每天都在不同的地方上演。

而在仙女湖:美食与爱,风景与玩乐,

味觉与视觉,随时恭候您的到来。

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在仙女湖,有7种美食,

是每位来到仙女湖的游客都必吃的特色。



仙女湖鱼鲜

仙女湖有机鱼风靡全国,

纯天然野生放养

鱼鲜馆遍布仙女湖湖畔,

吃真正的鱼鲜就得来仙女湖似乎成了一种饮食文化。

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为什么仙女湖的鱼那么好吃?

那就show一场鱼鲜盛宴~ 

 


砂锅鱼头

汤汁乳白,清香味鲜

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鱼腩豆腐

鲜醇多味,一解乡愁

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香煎鱼排

酸酸甜甜,外酥里嫩

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凉拌鱼皮

鱼皮油润滑嫩,汤汁爽滑可口

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油炸鱼鳞

香酥可口,回味无穷

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红烧仙女湖鱼尾

鱼尾肉鲜滑嫩,口感淡甜鲜美,酱香回味悠长

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爽口鱼冻

清凉解腻,下酒神奇

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除了鱼鲜,还有美食继续让你食指大开


爆炒田螺

仙女湖的螺蛳是盛夏夜宵中的翘楚,

螺蛳在仙女湖湖水中生长,少泥无杂质。

仙女湖的螺蛳,体小,肉筋道,细嫩而不肥。

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仙女湖笋干

仙女湖竹笋生长在林间、山野、松林内,

是无污染的绿色竹笋。

富含人体所需的多种维生素,

还有合胃益气、预防高血压等功效。

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农家柴火鸡

仙女湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,

农家柴火鸡就是其中的代表菜之一。

土鸡取仙女湖当地农家自家所养,

柴火鸡以炖为主,尽量保有鸡的原味,

再佐之以葱,汤浓,肉嫩、味鲜。

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琥珀桃胶

这是一种来自山林之间的绿色食品。

它是用一种桃树的胶体制成,

有着浓厚的桃木香味。

采来的桃胶用湖水洗净后充分晒干,

直至得到暗黄凝固状

如同琥珀一般晶莹Q弹。

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仙女湖虾

有鱼就有虾,

仙女湖的河虾胜在新鲜,虾肉爽滑,清甜,

烹饪方法主要以清煮和小炒为主,

量足料多,色香味俱全。

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仙女湖腊肉

 腊肉的做法有很多种,在仙女湖腊肉除了清蒸,最绝妙的搭配便是冬笋了。

 切好的腊肉下水一汆,撇去多余的盐后捞起,冬笋下油锅煸炒,七分熟后放入腊肉和蒜白同煮,收汁后起锅。

 这道菜没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,有的只是食材本身的质感和美味。

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看了这么多,

如果可以,

你是不是也想把仙女湖山珍湖鲜、

野菜家禽通通打包带走?

不如在周末来一次仙女湖的短途旅行,

让心灵和味蕾都不辜负。